Små ting man gjør av kjærlighet smaker litt ekstra godt. Det er noe med å være syk, man føler seg litt mer alene og det føles veldig godt når noen gir litt ekstra omsorg. Når mamma og eldste sønnen har fått corona måtte det bakes litt proteinboller med masse energi idag. Mamma er så sprek og er med på en del sykkelturer om sommeren. Jeg pleier å ha med disse bollene til niste til oss og de gir masse energi. Tenkte det passet bra idag når hun er hjemme syk og levere litt energi på døren. Hva hjelper vel bedre enn litt omsorg❤️ Ønsker dere alle en nydelig helg og spre om dere med små gleder gjort av kjærlighet❤️
God helg godtfolk
Oppskrift på Petters proteinboller.
Helt rå på treningstur eller sykkeltur.
Bland først 4 ts bakepulver, 4 ts kanel, 5 egg, 1 boks 400g mager cottage chees og 1 del skummet melk med stavmikser i en bolle. Så 125 g proteinmel, 75 g proteinpulver eller proteinpannekakepulvel, 450 g havregryn. (Kan ta bare mel og havregryn). Kjøres med stavmikseren sammen med det andre til det er passe finkornet. Rør inn ca 150 g rosiner og ca10 aprikos finhakket. Lag 16 boller på et brett med bakepapir. Ta de opp med skje og bruk en gaffel til å lage de fine. Stekes på ca 200 i 23 min. Veldig gode bare eller feks delt med cottage chees og syltetøy uten sukker. Og såklart med smør, gjeitost, syltetøy med sukker, krem osv om man vil kose seg litt ekstra hehe.
God helg godtfolk
